¯ª Familienzeit Diese Zutaten benötigt ihr: 200 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Backpulver 1 TL Zimt 1 Prise Salz 1 Ei 80 ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl) 120 ml Milch 1 Apfel (geschält, entkernt und fein gewürfelt) 12 Muffin-Förmchen aus Papier Optional: etwas Puderzucker zum Bestäuben Kurz vor Weihnachten freuen wir uns alle auf die vielen Leckereien, die diese besondere Zeit mit sich bringt. Was könnte schöner sein, als gemeinsam mit der Familie in der Küche zu stehen und köstliche Muffins zu backen? Apfel-Zimt-Muffins sind ein einfaches und leckeres Rezept, das perfekt an einem gemütlichen Nachmittag mit Kindern umzusetzen ist! Los geht‘s Heizt den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und legt Muffinförmchen in ein Muffinblech. In einer großen Schüssel vermischt ihr das Mehl, den Zucker, das Backpulver, den Zimt und die Prise Salz. In einer separaten Schüssel verquirlt ihr das Ei, das Öl und die Milch. Gebt diese Mischung zu den trockenen Zutaten und verrührt alles vorsichtig, bis ein glatter Teig entsteht. Fügt die gewürfelten Apfelstücke zum Teig hinzu und vermischt alles gut. Verteilt den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen. Füllt sie etwa zu zwei Dritteln, da der Teig beim Backen aufgeht. Stellt das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen und backt die Muffins für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber herauskommt. Lasst die Muffins nach dem Backen etwa 10 Minuten im Blech abkühlen, bevor ihr sie auf ein Gitter legt, um sie vollständig auskühlen zu lassen. Falls gewünscht, könnt ihr die abgekühlten Muffins mit etwas Puderzucker bestäuben. Genießen und teilen Jetzt könnt ihr eure selbstgemachten Apfel-Zimt-Muffins genießen! Sie schmecken nicht nur köstlich, sondern duften auch wunderbar nach Zimt und Äpfeln – perfekt für die Weihnachtszeit. Viel Spaß beim Backen und frohe Weihnachten! Apfel-Zimt-Muffins sind super einfach und machen richtig viel Spaß Lust auf Muffins?
RkJQdWJsaXNoZXIy NjAxNTI=